Ir directamente al recurso

A taula! Manual per a la introducció d'aliments ecològics i de proximitat a les escoles.

Aquest llibre té per objectiu ajudar a totes aquelles famílies, mestres i altres persones interessades en introduir els aliments ecològics i de proximitat als àpats dels centres educatius. És important oferir uns menús equilibrats i sans a la mainada i aprofitar el servei de menjador com espai d’educació en el menjar i en aprendre a valorar els processos productius que respectin el medi ambient i que estiguin arrelats al territori perquè donen vida a les comunitats rurals de casa nostra. Els continguts van des del plantejament del tipus de menjador escolar que es vol aconseguir, quines fórmules hi ha per a fer la transformació cap a…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Taula de treball d'Alimentació Escolar Ecològica

Recurso educativo

Mensaje
Para:
Asunto: